紅いも酢
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赤紫色の濃い色調をもった甘しょ(ムラサキイモ)を原料に使用して本格発酵させた赤紫の鮮やかな紅いも酢。アントシアニン(ポリフェノールの一種)がたっぷり。 |
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人類最古の調味料といわれる酢。 |
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赤紫色の濃い色調をもった甘しょ(ムラサキイモ)を原料に使用して本格発酵させた赤紫の鮮やかな紅いも酢。アントシアニン(ポリフェノールの一種)がたっぷり。 |
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