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梨酢

京都・丹後で穫れた<晩三吉>という梨から梨もろみを造り、さらに発酵と熟成を重ねてつくられた梨酢。ほんのり甘くやさしい風味は、ソースやドレッシング、テーブルビネガーに最適。また、フルーツサラダに少量加えると果物の味をグッとひきたててくれます。

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