黒酢(香酢)・もろみ酢・りんご酢などお酢のことなら
人類最古の調味料といわれる酢。ダイエットや健康効果が注目されているもろみ酢や黒酢(香酢)をはじめ、酢が持っているパワーを徹底解剖。
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トマト酢」とは、トマトを発酵させて酢にしたもので、トマト由来のGABAやグルタミ ン酸などのアミノ酸、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれている。トマト酢を寝る前に飲むと、睡眠が深くなる傾向があるといわれている。トマト酢ベースに相性のよいマンゴー果汁を加えた飲みやすいお酢ドリンク。
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