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きび酢

うこんきび酢

サトウキビ100%の天然醸造「きび酢」に「うこん」と「蜂蜜」をブレンド。キビ酢には、一般の食酢と比較してミネラルが多く含まれており、またナトリウムだけは極端に少ないのが特徴。

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奄美大島のさとうきび酢

日本で唯一の自然発酵で作られた三年熟成のさとうきび酢に蜂蜜を加え飲みやすくしましたきび酢。

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ピリ辛 きび酢

奄美・加計呂間島に伝わるサトウキビを原料としてつくったきび酢に、生の島唐辛子を漬け込んだピリっと辛いきび酢。
ラーメンや冷やし中華や餃子、魚のフライ、天ぷらなどに少量たらしたり、お刺身にお醤油と一緒に。また、味噌と混ぜて酢味噌として。

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パッションフルーツ蜂蜜入り・うこんきび酢

きび酢に「ウコン」と「蜂蜜」をブレンドし、さらにパッションフルーツ(時計草)果汁をブレンドした、そのまま飲めるストレートタイプ。

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たまぐすくのさとうきび酢

第27回沖縄の産業まつり県知事賞最優秀賞を受賞した、さとうきび酢。たまぐすく村のさとうきび酢は、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどのミネラルが他のお酢に比べて豊富。

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