香酢

５年間じっくりと熟成された香酢のソフトカプセル。ISO9002を取得した衛生的な工場で作られている。

>> 【5年熟成】もろみ香酢ソフトカプセルの詳細・ご購入はこちら

紀元前の昔から、健康食品・高級食材として扱われてきた、烏骨鶏やすっぽんの卵を丸ごと、五年間壷に寝かせた鎮香酢の中に漬け込み、それを濃縮してソフトカプセルに。

【飲み方】
1日一回、２から３粒を目安に。

>> 五年熟成鎮香酢　烏骨鶏すっぽん酢卵の詳細・ご購入はこちら

日本の黒酢の約7倍の驚異的なアミノ酸含有量を含む納得の逸品。 ISO9002を取得した直営農場で徹底した無農薬栽培、品質管理のもとで栽培された麦、もち米を原料に古来より中国の伝統製法で製造された黒酢。

【飲み方】
そのまま、またはリンゴジュース等でうすめて。

>> 鎮江の黒酢の詳細・ご購入はこちら

「香酢」を選ぶポイントはアミノ酸含有量。「老陳香酢」のアミノ酸含有量は一般的とされている江蘇省の香醋と比較して約６倍。

【飲み方】
1日2粒を目安に。

>> 老陳香酢の詳細・ご購入はこちら

鎮江の熟成本黒酢（香酢）濃縮エキス球は、静置発酵させて熟成される中国の伝統的な壷造り法で作られた醸造酢を使用。黒酢をそのまま飲むのが苦手な方にも飲みやすいソフトカプセルタイプ。

【飲み方】
1日あたり５～６球程度を目安にそのまま水またはお湯にて噛まずに。

原材料名：■内容物：米黒酢エキス、サフラワー油、植物レシチン（大豆由来・遺伝子組み換えでない）、酸化防止剤（ビタミンE）、乳化剤■被包材：ゼラチン、グリセリン
内容量：113.4g（１球重量630mg、内容物420mg×180球）

>> 鎮江の熟成本黒酢（香酢）濃縮エキス球の詳細・ご購入はこちら

良質な香酢を造るために必要な温暖な気候条件に恵まれた、中国江蘇省の鎮江で作られています。もち米と麦胚芽を原材料に使用し、中国の伝統的な製法の甕（カメ）を使って静置発酵させ、ゆっくり熟成させます。こうしてできた黒酢は天然のアミノ酸をはじめ多くの成分がバランス良く含まれ、香り高くまろやかな味に仕上がります。

【飲み方】
1日あたり大さじ（15ｃｃ）１～２杯程度を目安にそのまま、または水で薄めて。

品名：鎮江の熟成本黒酢（米黒酢）
原材料名：米、麦胚芽
酸度：5.8％
内容量：720ml

>> 鎮江の熟成本香酢の詳細・ご購入はこちら