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栄養・食生活

症状と目的で探すサプリメント成分辞典サイト

症状や目的からサプリメント成分を探すことができます。
http://www.supple-jiten.com/

Healthy(SUGI+TAKU)

栄養について、疾患別・症状別の療法、話題の食事療法など。
http://www.sugitaku.net/002/index.html

食と健康の総合サポート satsmart

カロリー・栄養計算からダイエット日記まで。健康管理の総合サポートサイト。
http://www.eatsmart.jp/do/top/go

アミノ酸大百科

ダイエットに関係深いアミノ酸について詳しく解説されています。
特に、子供向けに解説している「アミノキッズ」がおすすめ。
http://www.ajinomoto.co.jp/amino/index.html

栄養辞典 by 医療情報館

ビタミンやミネラル、その他の栄養素について詳しく解説されています。
http://hinter.drp.ne.jp/simulation/eiyo/

食材インデックス

食材の栄養、選び方や保存方法、下ごしらえといった基本的なことを、安全性(残留農薬や食品添加物のことなど)も考慮してまとめてあります。
http://www.simple-cooking.net/food/index.html